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與五紅類似，江南民間端午節長久以來，端午節一直是作爲保健、避疫、驅邪的節日傳下來的。直到唐代，人們才逐漸把端午節當成佳節良辰來看待。端午的很多節俗都是圍繞祛邪避邪展開，除了插艾草、挂菖蒲，還有喝雄黃酒，系五色絲繩（挂五彩）等，以達到祛邪、祛蟲的目的。這些習俗都體現了我們追求平安和順、祈福納祥的情懷。還有吃五黃的食俗。五黃指黃鳝、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋及雄黃酒。 艾馍馍不少地方過端午節時還用米粉或面粉發酵與艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多種揮發油，具有芳香氣味，可驅蟲殺菌，對多種細菌及某些皮膚真菌有抑制作用，所以古代在端初學者包

粽叶 厦门粽叶外地供货要吃到美味的粽子，粽叶就少不了因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来方便。午餐和晚餐吃粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。晚上睡前两小时最好别吃粽子，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。。那么，粽叶究竟是什么东西?箬叶，俗称竹箬，箬皮，即箬竹的叶子。叶片宽大、柔韧性好，还具有独特的清香，这些特点使得箬叶成初学者包饺子手法为了厦门人包裹粽子的首选材料。每天能卖两三百斤在开禾路口第八市场，沿着马路往里走，一 🦄条路上好几个卖粽叶的，不时有大一点年纪的人上前 🏸询问，晒干的

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